眾所周知，餐廳我們都認識，而且也見(jiàn)識到了各式各樣的主題餐廳，如有地方特色的地方餐廳，新疆餐廳、澳洲餐廳，土耳其餐廳，日本餐廳、印度餐廳等，還有中國特有的武俠餐廳，還有空中餐廳、貓咪餐廳、水中餐廳等等。今天呢？就給大家介紹一種綠色，環(huán)保的餐廳——生態(tài)餐廳。

    很多人都不了解生態(tài)餐廳，那什么是生態(tài)餐廳呢？生態(tài)餐廳一般都是按照建筑學(xué)、園林學(xué)、設施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)原理進(jìn)行規劃的，形成以綠色景觀(guān)植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，結合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀(guān)，全方位立體展現綠色、優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境。一般生態(tài)餐廳需要具備的條件為：智能控制溫室、天然環(huán)境、生態(tài)食品、節能、節水、廢棄物的循環(huán)利用等環(huán)保措施。

那下面讓我們來(lái)看一下比較有特色的幾種生態(tài)餐廳吧。

    大型觀(guān)景休閑型餐廳：其旅游吸引力和觀(guān)賞價(jià)值主要體現在各種專(zhuān)業(yè)植物景觀(guān)和特殊觀(guān)賞品種上。 同時(shí)，作為花園中的綠色建筑，本身還通過(guò)新手段生動(dòng)地詮釋了人類(lèi)與自然，動(dòng)植物和棲息地之間的動(dòng)態(tài)關(guān)系。

    高科技試驗基地型餐廳：由研究機構組成的旅游溫室。 這種主要用于動(dòng)植物新品種和外來(lái)品種的種植，科學(xué)技術(shù)的研究與開(kāi)發(fā)，而旅游業(yè)只是輔助產(chǎn)業(yè)。 它主要在試驗基地中使用新奇和異國情調的產(chǎn)品，以及不為大眾所用的尖端現代農業(yè)技術(shù)，例如無(wú)土栽培，養分滴灌和自動(dòng)部署生產(chǎn)要素，作為核心吸引力，將科普教育與高科技農業(yè)旅游相結合。

    大型觀(guān)景休閑型：其旅游吸引力和觀(guān)賞價(jià)值主要體現在各種專(zhuān)業(yè)植物景觀(guān)和特殊觀(guān)賞品種上。 同時(shí)，作為花園中的綠色建筑，本身還通過(guò)新手段生動(dòng)地詮釋了人類(lèi)與自然，動(dòng)植物和棲息地之間的動(dòng)態(tài)關(guān)系。

    通過(guò)以上的介紹，我們知道生態(tài)餐廳逐漸成為現代的主流，綠色發(fā)展成為人們追求的目標。